स्पिरुलिना: प्राकृतिक क्षारीय भोजन
स्पिरुलिना में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सीडेंट, बी-विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। जब इसे गैर-प्रदूषित तालाबों और जल निकायों से सही तरीके से प्राप्त किया जाता है, तो यह उपलब्ध सबसे शक्तिशाली पोषक स्रोतों में से एक बन जाता है।

धरती माँ से प्राप्त क्षारीय भोजन
– स्पिरुलिना एक प्रकार का नीला-हरा शैवाल (blue-green algae) या सायनोबैक्टीरिया है।
– DXN मलेशिया स्थित पहली कंपनी है जो स्पिरुलिना की खेती से लेकर उत्पाद निर्माण तक सब कुछ खुद करती है।
– केवल चुनिंदा सर्वोत्तम प्रजातियों की ही खेती की जाती है।
– इसे स्वच्छ तालाबों में प्राकृतिक रूप से उगाया जाता है।
– किसी भी कीटनाशक या खरपतवार नाशक का उपयोग नहीं किया जाता है।
– यह बच्चों, वयस्कों और बुजुर्गों सभी के लिए समान रूप से उपयुक्त है।
– यह आपकी आवश्यकतानुसार टैबलेट और कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है।

सामग्री: – DXN स्पिरुलिना कैप्सूल: स्पिरुलिना प्लैटेंसिस पाउडर। – DXN स्पिरुलिना टैबलेट: स्पिरुलिना प्लैटेंसिस और अन्य घटक (Excipients)।
स्वास्थ्य लाभ
हालाँकि इसका स्वाद शैवाल जैसा होता है, लेकिन स्पिरुलिना के स्वास्थ्य लाभ बेहतरीन हैं:

• स्पिरुलिना में 65% प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं।
• इसमें गामा लिनोलेनिक एसिड (GLA) नामक एक आवश्यक फैटी एसिड शामिल है। खाद्य स्रोतों से GLA ढूँढना मुश्किल है; आमतौर पर शरीर को इसे बनाना पड़ता है। महिलाओं में, विशेष रूप से माताओं के स्तन के दूध में GLA प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। स्पिरुलिना उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जिनमें प्राकृतिक रूप से GLA होता है।
• शरीर की सूजन (anti-inflammatory) को कम करने की स्पिरुलिना की क्षमता पर बहुत शोध हुआ है, खासकर जब इसे अन्य ओमेगा -3 सप्लीमेंट जैसे फर्मेन्टेड कॉड लिवर ऑयल के साथ लिया जाता है। (स्पिरुलिना से प्राप्त GLA को वनस्पति तेलों के GLA से अधिक लाभकारी माना जाता है, क्योंकि वनस्पति तेलों के अन्य घटक सूजन कम करने की क्षमता में बाधा डाल सकते हैं)।
• इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं।
• स्पिरुलिना में ओमेगा 3, 6 और 9 होते हैं, जिसमें ओमेगा 3 की मात्रा विशेष रूप से अधिक होती है।
• स्पिरुलिना में क्लोरोफिल बहुत अधिक होता है, जो रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है।
• स्पिरुलिना में शरीर द्वारा आसानी से सोखने योग्य आयरन (bio-available iron) की उच्च मात्रा होती है। यह गर्भावस्था के दौरान और एनीमिया (खून की कमी) वालों के लिए उत्कृष्ट है, और इससे कब्ज नहीं होती है।
• स्पिरुलिना के प्रोटीन और पोषक तत्व ऐसे होते हैं जिन्हें शरीर जल्दी सोख लेता है।
• स्पिरुलिना अन्य पोषक तत्वों का भी उत्कृष्ट स्रोत है (विकिपीडिया के अनुसार): “स्पिरुलिना में विटामिन B-1, B-2, B-3, B-6, B-9, विटामिन C, विटामिन D, विटामिन A और विटामिन E होते हैं।” यह पोटेशियम, कैल्शियम, क्रोमियम, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, सेलेनियम, सोडियम और जस्ता का भी स्रोत है।
• स्पिरुलिना में शरीर के लिए फायदेमंद कई प्रकार के रंजक (pigments) होते हैं। एक स्वतंत्र प्रयोगशाला के परीक्षण में स्पिरुलिना का ORAC स्कोर 24,000 से ऊपर पाया गया, जो ब्लूबेरी से 4 गुना अधिक है। ORAC स्कोर का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता मापने के लिए किया जाता है।
• स्पिरुलिना में कैल्शियम बहुत अधिक है; इसमें दूध की तुलना में 26 गुना अधिक कैल्शियम होता है। यह बच्चों, बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद है। कुछ शोध संकेत देते हैं कि स्पिरुलिना एलर्जी और एलर्जी प्रतिक्रियाओं वालों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
• स्पिरुलिना का फास्फोरस दांतों के स्वास्थ्य (remineralization) में मदद करता है। नए प्रमाण बताते हैं कि यह शरीर से रेडियोधर्मी आइसोटोप को निकालने में मदद करता है और रेडिएशन थेरेपी लेने वालों के लिए फायदेमंद है।
• स्पिरुलिना में प्रोटीन उपयोग दर (net protein utilization) 50-61% के बीच है। स्पिरुलिना शरीर से भारी धातुओं (heavy metals) को निकाल सकता है।

  स्पिरुलिना के लाभ: [1 ग्राम स्पिरुलिना का पोषण मूल्य]

  यह शरीर पर हमला करने वाले रोगजनकों और कैंसर पैदा करने वाले तत्वों (carcinogens) को नष्ट करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

  यह ट्यूमर-रोधी, वायरस-रोधी और इंटरफेरॉन प्रेरक प्रभावों के माध्यम से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

  यह विषाक्त पदार्थों को निकालकर बड़ी आंत को साफ करने में मदद करता है और शरीर के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

  यह घावों और जलन में कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद करता है; साथ ही, इसमें संक्रमण रोकने की शक्ति होती है।

  यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय संबंधी रोगों के जोखिम को घटाने में मदद करता है।

  यह शरीर की सूजन (anti-inflammatory) को कम करने में मदद करता है, जो गठिया जैसी बीमारियों के लक्षणों को कम करने में प्रभावी है।

  यह बीमारी या शराब और नशीली दवाओं के सेवन से कमजोर हुए लोगों के लिए प्रकृति के संपूर्ण आहार के रूप में उत्कृष्ट पोषण सहायता प्रदान करता है।

  यह शरीर में आरएनए/डीएनए (RNA/DNA) को संतुलित करने में मदद करता है।

  यह अत्यधिक भूख को कम करता है और चयापचय (metabolism) बढ़ाने में मदद करता है।

  यह शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने के लिए एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

  सफाई (Cleansing): स्पिरुलिना शरीर की प्राकृतिक सफाई प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है। आप अधिक तरोताजा, खुश और ऊर्जावान महसूस करेंगे।

  बहाली (Recovery): यह भोजन में पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है और चयापचय को उत्तेजित करता है। आपकी शारीरिक स्थिति में स्पष्ट सुधार होगा, और यह परिश्रम के बाद जल्दी ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करता है।

  मजबूती (Fortifying): स्पिरुलिना शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और प्राकृतिक रक्षा तंत्र को सक्रिय करता है। आप अधिक शक्ति महसूस करेंगे और दैनिक जीवन के तनावों का सामना करने में सक्षम बनेंगे।

यह सभी जीवित प्राणियों को अधिक ऊर्जा देता है। इसे एलर्जी, दृष्टि दोष, कार्बोहाइड्रेट विकार और एनीमिया सहित कई बीमारियों का समाधान कहा जाता है। चूँकि इसमें दूध से पाँच गुना अधिक कैल्शियम, मांस, मछली और पोल्ट्री से तीन गुना अधिक प्रोटीन और पालक से 50 गुना अधिक आयरन होता है, इसलिए इसे ‘सुपरफूड‘ कहना बिल्कुल उचित है। इसमें प्राकृतिक तत्व भी होते हैं जो भूख कम करने में मदद करते हैं। इसे सभी आयु वर्ग के लोग ले सकते हैं।